Menu Luk

Pinot Gris / Pinot Grigio

Druen kendes fra Alsaceregionen i Frankrig, hvior den er kendt som Pinot Gris, mens den i Italien hedder Pinot Grigio. I Australien og New Zealand defininerer man Pinot Gris og Pinot Grigio som to forskellige stilarter; Pinot Gris er fyldig og intens i smagen, mens Pinot Grigio har mere frisk syre med æble-, pære- og citruskarakterer. Bliver den høstet sent, bliver den mere krydret og cremet. I meget varme regioner mister den syren og smager nærmest af ingenting.

Gris eller grigio betyder “grå” på henholdsvis fransk og italiensk, og der hentydes til farven på druen. Den engelske vinskribent Jancis Robinson har skrevet, at druen ikke ved, om den er lys eller mørk. Farverne går fra gråblå til brun med pink skær. Trods det at Pinot Gris er lige så besværlig at dyrke som Pinot Noir, er den blevet trendy, også i Australien og New Zealand, hvor der dyrkes meget flotte vine på denne drue, specielt i de kølige regioner som Adelaide Hills og Marlborough. Vinen kan produceres uden brug af eg, og stilen er tør og sprød med aromaer af citrusfrugter, blomster og tropiske frugter.

Druen kendes fra Alsaceregionen i Frankrig, hvior den er kendt som Pinot Gris, mens den i Italien hedder Pinot Grigio. I Australien og New Zealand defininerer man Pinot Gris og Pinot Grigio som to forskellige stilarter; Pinot Gris er fyldig og intens i smagen, mens Pinot Grigio har mere frisk syre med æble-, pære- og citruskarakterer. Bliver den høstet sent, bliver den mere krydret og cremet. I meget varme regioner mister den syren og smager nærmest af ingenting.

Gris eller grigio betyder “grå” på henholdsvis fransk og italiensk, og der hentydes til farven på druen. Den engelske vinskribent Jancis Robinson har skrevet, at druen ikke ved, om den er lys eller mørk. Farverne går fra gråblå til brun med pink skær. Trods det at Pinot Gris er lige så besværlig at dyrke som Pinot Noir, er den blevet trendy, også i Australien og New Zealand, hvor der dyrkes meget flotte vine på denne drue, specielt i de kølige regioner som Adelaide Hills og Marlborough. Vinen kan produceres uden brug af eg, og stilen er tør og sprød med aromaer af citrusfrugter, blomster og tropiske frugter.

Der blev ikke fundet nogle varer, der matcher dit valg.

Du skal være over 18 år for at besøge denne hjemmeside.

Er du over 18 år?

Ja! luk mig ind

Desværre, ikke endnu