Menu Luk

Aligoté

Aligoté er en hvid druesort, der i århundreder er blevet produceret i bl.a. Frankrigs Bourgogne region Bouzeron i Côte Chalonnaise i Saône-et-Loire. Druen benyttes i den franske traditionelle Kir, også kaldet ”Bourgogne Aligoté. Den regnes for den anden druesort i Bourgogne, hvor Chardonnay er den mest producerede druesort.

Aligoté er en krydsning mellem Pinot Noir og en drue, der hedder Gouais, som dog ikke dyrkes så meget mere. Den har en svag gylden farve med grønlige nuancer og i næsen en floralduft med noter af citrus, hvide blomster og ofte honningnoter. Den er almindeligvis syreholdig med citruskarakterer og stålagtig mineralitet. Aligoté kan være en frisk, sprød og karakterfuld vin, når den får gode betingelser for at modnes til fulde. Det er en dejlig vin, der kan serveres til eksempelvis fiskeretter, supper, salater og oste.

Aligoté er en hvid druesort, der i århundreder er blevet produceret i bl.a. Frankrigs Bourgogne region Bouzeron i Côte Chalonnaise i Saône-et-Loire. Druen benyttes i den franske traditionelle Kir, også kaldet ”Bourgogne Aligoté. Den regnes for den anden druesort i Bourgogne, hvor Chardonnay er den mest producerede druesort.

Aligoté er en krydsning mellem Pinot Noir og en drue, der hedder Gouais, som dog ikke dyrkes så meget mere. Den har en svag gylden farve med grønlige nuancer og i næsen en floralduft med noter af citrus, hvide blomster og ofte honningnoter. Den er almindeligvis syreholdig med citruskarakterer og stålagtig mineralitet. Aligoté kan være en frisk, sprød og karakterfuld vin, når den får gode betingelser for at modnes til fulde. Det er en dejlig vin, der kan serveres til eksempelvis fiskeretter, supper, salater og oste.

Viser det ene produkt

Du skal være over 18 år for at besøge denne hjemmeside.

Er du over 18 år?

Ja! luk mig ind

Desværre, ikke endnu