Menu Luk

Zonte´s Footstep Hills Are Alive Shiraz 2017

DKK 119,00

Critics Challenge 2018
Gold 
World Wine Championships 2018
Gold 
AWC Vienna 2018
Gold 
Women´s Wine & Spirits Award 2018
Gold 
International Wine Challenge 2019
Gold 
Australian Wine Showcase 2019
95/100
James Halliday Wine Companion 
94/100

Druerne til denne silkebløde Shiraz er høstet manuelt fra udvalgte vinmarker i Mount Pleasant sub-regionen i den nordlige del af Adelaide Hills. Farven er mørk rubinrød med nuancer af granatæbler, en indbydende bouquet af hindbær noter med hint af lakrids og friske urter. I munden smager man lækre blommer og kirsebær med hint af rabarber. Fortsætter man med at svirvle glasset kommer også peber og krydderier frem, og endnu mere blommer og kakao. Vinen har også fine velintegrerede tanniner, der giver en fin afrunding på smagen. En rigtig elegant vin med finesse og blødhed.

Gæringen foregik i ståltanke og åbne kar og gennemgik en naturlig malolaktisk gæring inden presning. Derefter blev vinen lagt på franske og amerikanske fade i 12 måneder inden minimal filtrering og tapning. Resultatet er en vinstil med masser af frugt og fylde.

Vinen passer til svinekød, vildt og retter med bøf.

Kommentar fra vinmageren:

This jewel (or should we say Julie) was found in the picturesque Adelaide Hills, truly alive. Adelaide Hills Shiraz with elegance, finesse and prettiness; let’s say our Fair Lady is as magical as The Sound of Music.

Producent

Zonte´s Footstep

Region

Adelaide Hills

Land

Australien

Drue

100% Shiraz

Vintype

Rødvin

Årgang

2017

Lukning

Skruelåg

Størrelse

Standardflaske, 75 cl

Alkohol

14.5%

Vinifikation

12 måneder på franske og amerikanske nye og gamle egefade. Minimal filtrering

Du skal være over 18 år for at besøge denne hjemmeside.

Er du over 18 år?

Ja! luk mig ind

Desværre, ikke endnu