Menu Luk

Trentham Estate The Family Nero d´Avola 2018

DKK 99,00

NSW Wine Award
Gold
James Halliday
93/ Top 100
Varenummer (SKU): 136 Kategorier: , , , , ,

Trentham Estate serie The Family er fremstillet på italienske druesorter, fordi de passer fremragende til klimaet i den varme Murray Darling region. Det er også en hyldest til Murphy familiens italienske aner. Trentham er blandt pionererne i Australien, der med succes fremstiller vine på alternative sorter end de klassiske Cabernet Sauvignon og Shiraz druer, man er vant til fra Australien. 

Nero d´Avola stammer fra Sicilien, hvor den har været fremtrædende i over 500 år og er den mest dyrkede drue i regionen. Vinstokkene er særdeles robuste og dette sammenholdt med, at der kan frembringes meget fin kvalitet på denne drue i et meget varmt område gør, at Trentham kan producere en fortrinlig vin med flot frugt og finesse. De første vinstokke på Nero d´Avola var plantet hos Trentham Estate i 2009 og vinhuset har siden da haft success med denne druesort.

2018 var et meget tørt og varmt år, så udbyttet var lavt, men til gengæld et år med rigtig god frugt fyldt med aromatiske noter og flot smag. De flotte bær var små og med intens frugt, hvilket gjorde vinmagerne meget glade. Druerne blev presset og derefter afstilket og ført over i ståltanke, hvor de lå og gærede i 8 dage for at frembringe den fine farve og smag fra drueskindet. Derefter kom mosten på franske egefade i 12 måneder, hvorefter den blev lettere filtreret og kom på flaske i maj 2019. 

Family Nero d´Avola er en medium fyldig og indbydende vin med en skøn balance mellem moden mørk og saftig frugt og en behagelig syre med modne tanniner og en skøn eftersmag med noter af eg. Den er en perfekt partner til tomatbaserede mediteranske retter og anretninger med skinke eller oksekød. 

 

 

 

 

Producent

Trentham Estate

Region

Murray Darling

Land

Australien

Drue

100& Nero d´Avola

Vintype

Rødvin, tør

Årgang

2018

Alkohol

13.5%

Lukning

Skruelåg

Størrelse

Standardflaske, 75 cl

Vinifikation

Gæring i ståltanke efterfulgt af 12 måneder på franske egefade

Du skal være over 18 år for at besøge denne hjemmeside.

Er du over 18 år?

Ja! luk mig ind

Desværre, ikke endnu