Menu Luk

Trentham Estate The Family Nebbiolo 2018

DKK 99,00

Vivino
3.9
Vivino
Blandt top 7% i regionen
Varenummer (SKU): 137 Kategorier: , , , , ,

Trentham Estate serie The Family er fremstillet på italienske druesorter, fordi de passer fremragende til klimaet i den varme Murray Darling region. Det er også en hyldest til Murphy familiens italienske aner. Trentham er blandt pionererne i Australien, der med succes fremstiller vine på alternative sorter end de klassiske Cabernet Sauvignon og Shiraz druer, man er vant til fra Australien. 

Nebbiolo er kongen i Piemonte og Lombardiet i det nordvestlige Italien. Druen har mange nuancer i vinmarken fra lyserøde til dybrøde farver. Den har et lavt sukkerindhold og høj syre, og da druen modner sent, egner den sig vældig godt til et varmt klima som Murray Darling. 

Årgang 2018 var varm og tør, hvilket gjorde udbyttet mindre men tilgæld blev kvaliteten høj med smagfulde druer og intens frugt, hvilket gjorde vinmageren meget glad. Druerne blev blev presset og afstilket og lagt i ståltanke i en periode på 8 dage for at optage farven og smagen fra druerne. Derefter blev druerne presset lidt og mosten blev dels lagt i ståltanke og dels på franske egefade inden en samlet filtrering og tapning på flakse 

Family Nebbiolo har en let rød farve med et væld af aromaer fra krydderier til bærfrugter. I munden en vifte af bær, hovedsageligt blåbær og blommer med noter af urter og krydderier. Tanninerne er modne og giver en behagelig blød lang afslutning.  Denne vin med italienske druer passer med italienske retter som pasta puttanesca eller wood fired pizza.

Du skal være over 18 år for at besøge denne hjemmeside.

Er du over 18 år?

Ja! luk mig ind

Desværre, ikke endnu