Coonawarra regionen producerer nogle af Australiens fornemste vine på Cabernet Sauvignon, der passer perfekt til den røde Terra Rossa jord.
Denne vin i Coonawarra serien kommer fra vinmarker i den nordlige del af Coonwarra på terra rossa jorden, hvor det er varmere og der sker tidlig modning. Vinene er lavet på 100% Cabernet Sauvignon med druer fra tre udvalgte vinmarker i Coonawarra. Gode temperaturer og forårsregn kombineret med en lang varm modningsperiode resulterede i en god frugtbar jord og intens frugt. En rubinrød fyldig vin med skønne noter af sortebær, bløde tanniner og en lang frugtig eftersmag.
Parker Coonawarra serien har en dejlig frugt med gode tanninstrukturer og kan nydes nu, men er også egnet som gemmepotentiale i op til 15 år fra høsttidspunktet.
