Menu Luk

Lawson´s Dry Hills Reserve Pinot Noir 2015

DKK 139,00

Vivino
Blandt top 9% af verdens vine
Vivino
Tilbud
  v/3 + stk. DKK 125,00

Lawson´s Reserve Pinot Noir 2015 er en flot årgang med et lavt udbytte men til gengæld små bær med koncentreret smag. Farven har mørkerøde nuancer med en bouquet af kirsebær,  hindbær og lette blomsternoter. I næsen også en diskret sødme og lette egefadsnoter. Munden fyldes af en silkeblød smag af bærnoter. De røde bær kombineret med de franske egefade giver en dejlig lang rund eftersmag. En flot vin med pondus og elegance.

Druerne blev høstet manuelt og lagt i åbne kar, hvor de gennemgik kold maceration (mosten udblødes med skallerne), før gæringen startede. På grund af de små druer blev vinen kun omrørt nænsomt et par gange om dagen. Der var skindkontakt  7 – 20 dage efter gæringen, hvorefter vinen blev presset og lagt dels på franske egefade og dels på store 500 liter fade i 10 måneder. 25% var nye egefade. Kun de bedste fade og bedste kloner blev valgt til denne vin, der passer perfekt til eksempelvis lam eller and og ovnstegte grøntsager med hvidløg og urter.

Producent

Lawson´s Dry Hills

Region

Marlborough

Land

New Zealand

Drue

100% Pinot Noir

Vintype

Rødvin

Årgang

2015

Lukning

Skruelåg

Størrelse

Standardflaske, 75 cl

Alkohol

13.5%

Vinifikation

Kold maceration og på franske egefade i 10 måneder.

Drikkeklar

Nu og frem til 2021

Du skal være over 18 år for at besøge denne hjemmeside.

Er du over 18 år?

Ja! luk mig ind

Desværre, ikke endnu